哺乳期能吃香椿吗?哺乳期吃香椿的禁忌_吃香椿的禁忌
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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于哺乳期能吃香椿吗?哺乳期吃香椿的禁忌,吃香椿的禁忌这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、吃之前先焯一下
2、热烫是降低香椿中亚硝酸盐的最佳方法之一。据研究,热烫1分钟可去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。爱吃香椿的朋友一定要注意,这一步一定不能省!
3、选择最嫩的香椿芽。
4、不同时期香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量不同。香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量在萌发期最低,随着时间的推移会逐渐增加。吃香椿嫩芽的时候,一定要把老叶去掉,只吃嫩芽。
5、选择最新鲜的香椿芽。
6、结果表明,4月中旬以后,虽然香椿芽中硝酸盐含量有所增加,但亚硝酸盐含量仍然较低。硝酸盐是无毒成分,对控制血压也有好处。所以,如果食用新鲜的香椿芽,经过焯水处理,是不会引起亚硝酸盐中毒的。
以上就是吃香椿的禁忌这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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