黑豆的作用与功效醋泡黑豆_黑豆的作用-世界速递
1、高蛋白低热量
(资料图)
2、黑豆的蛋白质含量高达36%-40%,是肉类的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。黑豆富含氨基酸,尤其是人体必需的八种氨基酸。
3、黑豆含有19%的油脂,其中80%是最高的脂肪酸,吸收率达95%以上,不仅能满足人体对脂肪的需求,还能降低血液胆固醇。
4、胆固醇是老年人很多疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只有一种植物甾醇,可以抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液中的胆固醇含量。
5、增强活力
6、豆为肾之谷,黑属水,水归肾,所以黑豆有多种肾脏功能。人的衰老往往是从肾功能开始的。为了摆脱疾病,延年益寿,防止衰老,增强活力,一定要注意补肾。
7、防止大脑老化
8、黑豆含有约2%的蛋黄,可健脑益智,防止大脑因衰老而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种东西,可以改善和强化脑细胞的功能。
9、黑豆富含微量元素。每100克黑豆含钙370毫克,磷577毫克,铁12毫克,锌、铜、镁、钼、硒、氟等其他含量也不低。这些元素可以满足大脑的需求,延缓大脑的衰老。能降低血液粘度,
10、保持身体机能的完整性。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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