粽子最简单的做法大全_粽子的做法大全图解全球视点

发布时间：2023-04-23 17:39:19

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1、用料主料糯米1500克辅料猪肉馅200克枣(干)200克腊肉200克蜜枣200克粽子的做法1.新鲜的粽叶买回来洗净2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3.粽叶晾干，需把两面都擦干4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。

2、鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。

3、腊肉切丁备用8.包好的粽子等待上锅9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时。

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