观点：我国“争议较大”的五大名面，本地人吃不腻，外地人直拒绝！

你们喜欢吃面条吗？小编我是非常不喜欢吃面条的，但是我们国家是有好几个吃面条大省的，分别是：陕西省、甘肃省、河南省等。可以看出，我们国家是有很多地区都是非常喜欢吃面条的，而且形式多种多样，有粗的，有细的，有宽的，有窄的。所以，有些面条是当地人非常喜欢，而外地人却直言要拒绝的面，看一下，有没有你也不喜欢吃的吧！

一、武汉热干面

武汉热干面是湖北武汉地区的一道传统美食，也是武汉人最喜欢的面条之一。其特点是麻酱很多，所以干香浓郁，口感细腻，加上喜欢的佐料，更是美味可口。热干面的历史起源于20世纪30年代初期，至今已成为武汉的地方特色美食。

(资料图片仅供参考)

热干面要选用碱水面。热干面的佐料也是一大特色，包括芝麻酱、色拉油、香油、红油、葱姜末、酸豆角等，混合搭配，可以激发出独特的风味和口感。

然而，对于外地人来说，武汉热干面的口感和佐料往往难以接受，而且因为放了很多芝麻酱，吃几口后便会觉得发腻，而且比较粘稠吃起来非常噎，因此，外地人往往难以适应武汉热干面的独特口感。

二、北京炸酱面

北京炸酱面是北京的特色面食，也是北京人非常喜欢的面条之一。其特点是面条筋道有嚼劲，酱汁浓郁香醇，入口后咸鲜适口，让人回味无穷。炸酱面的历史也非常悠久，起源于清代，经过多次创新和改良，至今已成为北京的地方特色美食之一。也有一种说法是北京炸酱面起源于山东省，有了解的朋友可以在评论区分享一下。

然而，北京炸酱面对于外地人来说，酱汁较为咸重，口感较为油腻，往往难以适应，因此，外地人往往难以接受北京炸酱面的口感和风味。

三、广东云吞面

广东云吞面是广东地区的一道传统美食，也是广东人最喜欢的面条之一。其特点是面条细滑爽口，云吞汤清淡鲜美，云吞馅鲜嫩可口，是一道极为清爽的美食。云吞面的历史也非常悠久，至今已成为广东的地方特色美食之一。但是对于北方人来说，可能是小一号的馄饨面，

然而，对于外地人来说，云吞面的云吞馅料往往比较单一，口感相对较为清淡，价格也不算便宜，而且量也比较少，所以外地人往往难以适应广东云吞面的风味和口感。

四、西安油泼面

西安油泼面是陕西地区的一道传统美食，也是西北人最喜欢的面条之一。其特点是面条细滑爽口，油泼辣椒浓郁香醇，口感鲜美，是一道极为美味的美食。油泼面的历史也非常悠久，相传起源于明代，至今已成为陕西的地方特色美食之一。

油泼面的佐料还包括腊汁肉、绿叶菜、豆腐皮、醋、蒜泥等，这些佐料可以搭配油泼面一起食用，增加口感和营养。

然而，对于外地人来说，油泼面在吃得时候太粘稠，容易搅拌不开，而且对于南方人来说，习惯清淡的口感之后，是不习惯吃这个重油的食物的。所以有些外地人往往难以适应西安油泼面的风味和口感。

五、江南阳春面

江南阳春面是江南地区的一道传统美食，也是江南人最喜欢的面条之一也被称做清汤面。其特点是面条细滑爽口，汤汁清淡鲜美，口感清爽，是一道极为清淡的美食。阳春面的历史也非常悠久，至今已成为江南的地方特色美食之一。

阳春面的制作过程较为简单，需要选用优质的面粉和多种食材，经过多次加工和烹制，才能制作出口感细腻、汤汁清淡的阳春面。阳春面的佐料还包括猪油、葱花等，这些佐料可以搭配阳春面一起食用，增加口感和营养。

然而，对于外地人来说，阳春面的口感往往较为清淡，而且没有卤子，所以外地人往往难以适应江南阳春面的风味和口感。

无论哪种面条，都有受众群体，它们也都是各地美食文化的瑰宝，我们都应该抱着尊重的态度对待。

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